番茄味和着色不好
★症状：番茄果实不能正常而均匀、鲜艳地着色，成熟果实未能表现出该品种固有的颜色，有的变黄或变淡或果肩变黄、果肩黄绿色，果肩残留绿色等。
★病因：番茄果实着色不良发生的种类和原因很复杂，与品种、温度、日照、气体为害、土壤营养及某些微量元素多少、病虫为害等有关。一是温度影响着色。番茄进入绿熟期，叶绿素含量较多，类胡萝卜素较少，气温19—24℃条件下很易形成番茄红素，但降到13—14℃时，番茄红素就不能正常产生，但胡萝卜素仍能形成，因此低温或高温下，番茄色泽变黄变淡。二是日照不足的冬季，大棚、温室中番茄色泽就没有露地的鲜艳。三是肥料与果实着色有关，氮素过多时，植株生长势强，但此时水分不足时发生绿肩着色不匀;缺氮时出现果肩黄色。缺钾时果肩黄绿色，果心部维管束木质化;缺硼时，果肩残留绿色并有坏死斑。
★无公害防治法：防止番茄果实着色不良要按照上述形态诊断，有针对性地采取相应措施进行防治。
(1)提倡选用透光率高的聚氯乙烯无滴膜，并注意清除棚膜上的灰尘。
(2)精心管理，提倡早揭晚盖草苫，延长光照时间。
(3)施用硫酸铵有利番茄着色。
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番茄味和着色不好 2017-6-27 本文被阅读 2134 次
